据生意社监测：本周初鸡蛋价格为5.07元/斤，本周末鸡蛋价格为4.88元/斤，价格上涨3.45%，价格与去年同期相比上涨41.68%。

　　市场分析

　　淘汰鸡方面，截止8月6日，全国主产区蛋鸡淘汰鸡出栏量为1707万只，周环比增加了12.16%，月环比增加3.45%，7月整体淘汰鸡出栏量为8198万只。从待淘老鸡量来看，截止7月31日，全国450日龄以上待淘蛋鸡月度存栏占比为9.8%，较6月底增加了1.45%。预计8月份淘汰鸡出栏量明显增加。

　　库存来看，截止7月31日，生产环节库存为0.87天，流通环节库存为0.7天，月同比分别下降29%和17%。一方面，在疫情影响下，引发了居民的备货热情，鸡蛋销区走货加快。另一发面，今年冷库蛋整体较少，贸易商节日备货逐渐开启，鸡蛋库存下降较快。

　　后市预测

　　8月下旬随着天气转凉后，贸易商中秋、国庆备货料大幅增加，在此影响下，鸡蛋库存料继续走低，预计8月鸡蛋现货上方料仍有一定空间。